Возьмите 200 г нежирного творога, 50 г сливок 20% жирности, посолите, поперчите. Хорошо перемешайте. 50 г базилика очень мелко нарежьте. Возьмите по 50 г перца сладкого красного, зелёного, жёлтого, нарежьте тонкой соломкой. Немного оставьте на украшение, всю остальную соломку порежьте на мелкие кубики. Творог, базилик, перец хорошо смешайте. Творожную смесь выложите в салатник и украсьте соломкой из цветного перца.

Вообще творог можно использовать во многих блюдах. Например как паштет для бутербродов или фаршировать им перец(можно по этому рецепту), а можно сделать и десерт из творога.
Если творог у вас прокис, не переживайте, следуйте нашим советам и он приобретет привычный вкус.